Le resto du mois : Tonton Foch – Angers Mag

June 21, 2016 - tonton

« On avait envie d’un lieu convivial, où les gens se sentent comme lorsqu’ils sont en famille. On a donc choisi ce nom, avec une petite référence à “Mon oncle” de Jacques Tati ». Bienvenue chez Tonton Foch, le nouveau bar-resto ouvert le 8 avril, en lieu et place de l’historique Coupole fermée depuis and de 18 mois.

Un jeune couple, Elodie Stéphan et Théo Grenier, a procédé à de nécessaires travaux de relookage flow redonner une strive à ce vaste lieu. Au complet, Tonton Foch peut servir 110 couverts, sans compter les 40 places en terrasse. Le midi, le jeune chef, Prescillien Prats, introduce une ardoise qui tourne chaque jour avec au choix, deux entrées, deux plats et deux desserts. Des formules à des prix très raisonnables. « Et, surveillance est frais, en provenance du marché » insiste Elodie.

Le surveillance arrosé d’une petite sélection sympathique de vin au verre. Le soir l’établissement introduce une sélection de burgers, hot-dogs ou flammekueche, petit clin d’œil aux origines strasbourgeoises d’Elodie. L’après-midi et le soir, place au bar jusqu’à minuit du lundi au mercredi et 2 heures, du jeudi au samedi. En attendant d’ici quelques temps, une ouverture dominicale flow un brunch de 11 à 15 heures.

www.tontonfoch.com  www.facebook.com/tontonfoch –  Tél : 09 81 77 71 81.

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